As amoras são bagas ou frutos de diversas espécies, que podem ou não estar relacionadas. As amoras são frutos que compartilham um aspecto semelhante, características comuns e benefícios muito parecidos. Algumas frutas são tão semelhantes às amoras silvestres que são chamados de amoras, sem sê-lo.
As amoras são provenientes de dois gêneros diferentes, Morus e Rubus, ambas as plantas dão amoras, mas, uma delas vem de árvores denominadas amoreiras e morais e outras vêm de arbustos espinhosos chamados de abrolhos.
Os benefícios das amoras vem de sua riqueza em vitaminas, minerais e antioxidantes.
As amoras são frutos polidrupas, ou seja, são formadas pela união de drupas arracimadas nas quais se encontram minúsculas sementes que apenas são detectadas durante o seu consumo.
Propriedades nutritivas das amoras
Cada 100 g de amoras incluem:
As amoras são ricas em minerais e vitaminas, o que as transforma em uma fruta quase essencial em nossa dieta. Com pouco valor calórico por isso são adequadas para as dietas para perder peso.
Contém muita vitamina C que alguns citrinos,
Benefícios das amoras
Antioxidantes
O seu elevado conteúdo de vitamina A e C, as transforma em uma fruta antioxidante muito poderoso, não só previne o dano causado pelos radicais livres, mas que reduz a sua concentração e, além disso, previne danos na vista e na pele. Também previne mutações celulares.
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Para a hipertensão arterial
Trata-Se de frutas com baixo teor de gordura e sódio e um aporte elevado de potássio, que ajudam a regular naturalmente a pressão arterial.
O potássio é essencial para o controle da atividade muscular.
Para o sistema digestivo
Contêm elevadas quantidades de pectina, um tipo de fibra solúvel que estimula o movimento intestinal e previne a prisão de ventre.
São ricas em ácido málico, que são muito úteis para prevenir ou parar a diarreia.
A pectina também ajuda a eliminar o colesterol antes que seja oxidado e se torne colesterol LDL. Também regula de forma natural os níveis de glicose.
As amoras também:
Fortalecem o esqueleto e os processos enzimáticos, devido ao seu teor em cálcio.
Contribui para a formação de hormônios da tireóide.
Favorece a assimilação do ferro no sangue.
É uma fruta altamente recomendado para os períodos de convalescença, pois é considerada reconstituinte.
Previnem doenças cardiovasculares, como a arteriosclerose.
Contribuem para a boa saúde das gengivas.