Chamada Annona cherimola vem de uma árvore caducifólia de crescimento lento que maduro ao atingir os 7 metros de altura. A árvore é frondosa, com ramificações irregulares e em alturas diferentes, formando entre dois e três andares de vegetação. Hoje em dia são avaliados os benefícios da anona por suas diversas propriedades para o organismo.
A graviola tem a pele lisa ou com algumas protuberâncias, pode pesar entre 200 e 300 gramas e ter uma cor verde claro e escuro de acordo com a variedade.
A polpa é branca, muito cremosa e levemente úmida. As sementes são pretas de 1 cm de comprimento e de cor escura. Esta fruta é originária da américa do Sul, depois da colonização foi distribuído por todo o mundo e foi adaptado às terras mediterrâneas.
Contribuição nutricional de graviola
Uma anona crua traz por cada 100 g:
Energia 75 kcal
Carboidratos 16.71 g
Açúcares
Fibra alimentar
12.87
3 g
Proteínas g 1.57
Gorduras 0.68 g
Vitaminas
Vitamina B9 23 µg
Vitamina C 12.6 mg
Vitamina B3 0.644 mg
Vitamina B5 0.345 mg
Vitamina E 0.27 mg
Vitamina B6 0.257 mg
Vitamina B2 0.131 mg
Vitamina B1 0.101 mg
Minerais
Ferro 0.27 mg
Zinco 0.16 mg
Cálcio 10 mg
Magnésio 17 mg
Manganês 0.093 mg
Fósforo e 26 mg
Potássio 287 mg
Sódio 7 mg
Benefícios da graviola
Esta fruta fornece ao organismo de muitos benefícios para todos fornecidos por seu alto teor de vitaminas e minerais.
Para o sistema imunológico
A graviola contém grandes quantidades de vitamina C de forma que aumenta o desempenho e a capacidade de resposta do sistema imune. Dessa forma eviatrá que adquirir doenças infecciosas.
Para o coração
Seu alto teor de fibra dietética previne ataques cardíacos, hipertensão arterial e derrames cerebrais, ao reduzir os níveis de colesterol LDL.
Para o cérebro
Contém uma alta proporção de vitamina B6, a qual é de vital importância para prevenir o desenvolvimento de doenças no cérebro, como o mal de Parkinson.
Anticancerígena
A pinha, contém grande quantidade de antioxidantes que eliminam e impedem a ação dos radicais livres sobre as células. Desta forma, se impede a sua mutação, o aparecimento de tumores e câncer.
Para os ossos
A pinha, contém grande quantidade de cálcio, o que fortifica e aumenta a densidade de seus ossos. Seu alto teor de magnésio e zinco favorece a absorção do cálcio.
Digestiva
A anona resolve os problemas de prisão de ventre. Ao consumi-la pela primeira vez e se estas estreñido vai se sentir algum desconforto, no entanto, é normal enquanto resolve o seu problema intestinal. Se você consumi-la, certifique-se de comer um pouco antes.
A graviola contém enzimas que facilitam a sua própria digestão. Isso a torna aconselhável para pessoas fracas, como crianças, doentes, pessoas convalescentes e idosos.
Para perder peso
É uma saciedade e regula os níveis de açúcar no sangue assim como melhora a assimilação dos açúcares consumidos. Desta forma demora apenas em sentir fome e não comer em excesso.
Para as crianças
Por causa de suas propriedades e nutrientes é aconselhável o seu consumo para crianças em crescimento.
Para a pele
Contribui para a formação do colágeno, o que mantém a elasticidade da pele e seu aspecto juvenil.
Evita a depressão
A graviola tem efeitos ansiolíticos e tranquilizantes adequados para pessoas ansiosas ou compulsivas.
A graviola deve consumir-se quando esta suave. Retire a polpa com uma colher, e não consumas as sementes, já que são muito tóxicas. É uma fruta com alto teor de proteína por isso pode combiná-lo com pó de proteínas para fabricar batidos proteicos para antes ou depois do ginásio.
Como consumir a graviola?
As propriedades da graviola são realmente atrativos para todos os membros de uma família, aliás, é uma fruta típica do inverno.
Para consumi-la ao natural, basta abri-la ao meio, tirar o ramo que tem na parte superior e extrair a polpa macia. Ao ir consumindo a polpa devemos retirar as sementes que nela se encontram. A polpa é tão suave que pode ser retirada com uma colher.
Esta fruta deve ser consumida no seu ponto certo, já que, à medida que amadurece, se torna muito mais doce. Isso vai depender de padrões pessoais, mas muitas pessoas preferem que não se encontre muito doce.
Você também pode deixar secar ao sol, carne seca e pode ser moída. Este pó é aplicado sobre o rosto durante a noite para remover acne.
A melhor hora para comer uma anona é o pequeno-almoço, o seu elevado poder calórico e convertem-se em uma fruta ideal para começar o dia.
Devemos comprar as maçãs de creme quando se encontram um pouco verdes, já que continuarão a crescer. Para escolher a melhor anona devemos escolher aquelas cuja pele não apresente imperfeições e cores verdes escuros. Devem-Se escolher as frutas maiores, as pequenas têm muitas sementes.
Como é que se come graviola?