O lixando é uma planta com diversas propriedades e valores nutritivos. O lixando conta com recursos que o tornam o alimento perfeito. Tem vários usos, como estimular e preservar os processos cerebrais devido à sua riqueza em aminoácidos e compostos necessários para a saúde cerebral. A infusão de seus olhos também tem efeitos na colheita, e as suas flores e folhas em álcool alivia a gota.
O que é lixando?
O lixando pertence ao gênero Amaranthus, um grupo de plantas herbáceas anuais e representadas por variadas espécies. É uma planta que, devido ao seu metabolismo de carbono apresenta um crescimento muito acelerado.
A maioria destas plantas se apresentam em climas quentes e temperados. Foram dispersadas pelo homem e são cultivados de forma tradicional, na América central e América do sul.
Suas sementes e folhas são usadas como alimento e plantas ornamentais.
É uma planta muito resistente a pesticidas e herbicidas. Resiste até mesmo ao milho transgénico que elimina todas as ervas que crescem ao seu redor.
Para que serve o lixando?
O lixando conta com múltiplos usos. Aumenta a memória, já que aumenta a disponibilidade de itens necessários para a manutenção da mesma. Também contribui para a oxigenação do cérebro. Ajuda a aliviar as doenças, como o mal de Alzheimer, doença de Parkinson e a demência senil.
Seu valor nutricional é elevado, por isso pode ser consumido por atletas de alto desempenho. Fornece potássio e sódio, o que lhe permite equilibrar os líquidos no organismo, mantendo a saúde dos rins, músculos e coração. Serve também para a anemia, porque também traz ferro e complexo B.
Sua infusão é usada para parar a diarréia, as flores para a retenção de líquidos, as folhas depois de escaldar se consomem as refeições, combate a prisão de ventre e previne o câncer de cólon.
Benefícios e propriedades do lixando?
O lixando traz inúmeras propriedades e benefícios são o seu consumo:
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Oxigenante cerebral
Se se utilizam as folhas como infusão (uma ou duas colheres de sopa por xícara de água) pode manter a memória. Também se podem usar as sementes torradas e moídas adicionadas a sopas e saladas.
Isso se deve a um dos componentes do lixando, o esqualeno tem ação anti-envelhecimento.
Fortalece o sistema imunitário
O lixando ajuda ao sistema imunológico devido às suas propriedades antifúngicas e antibacterianas e seus efeitos estimulantes do sistema imunológico. Para desfrutar destas propriedades, recomenda-se consumir uma colher de sopa de folhas secas em uma xícara de água fervente ou consumir as folhas verdes escaldadas.
Para o sistema cardiovascular
É necessário para reduzir o colesterol ruim ou LDL-colesterol e pode aumentar o colesterol bom, ou HDL, devido ao seu valor nutritivo, traços minerais e esqualeno. Para isso, basta apenas consumir as folhas duas ou três vezes por semana.
Para os edemas
Tem propriedades diuréticas, para desfrutar delas recomenda-se consumir em infusão. Recomenda-Se preparar duas colheres de sopa de flores em uma xícara de água fervente.
Para o sistema ósseo
Devido ao seu conteúdo mineral ajuda a tratar a osteoporose e traz nutrientes para a cartilagem. Recomenda-Se consumir em saladas, em cápsulas ou em tintura de preparar 150g de folhas e caule de bledo em 250 ml de álcool etílico, esta mistura deve-se deixar repousar por duas semanas. Este preparado se consome com o suco ou água, misturando uma colher de sopa ao dia.
Sistema digestivo
Ao consumir as folhas de bledo escaldadas pode aliviar a prisão de ventre, problemas de cólon e a diverticulose.
Perder peso
Ao consumir a tintura de bledo acima, antes das refeições, você pode acelerar o metabolismo e reduzir a ansiedade. Você só deve tomar 10 gotas.
Também recomenda-se consumir a infusão lixando as manhãs para tratar problemas renais, como a insuficiência renal e a litíase.
Como se consome?
Infusão
Você deve coletar o lixando e secá-la. Assim, você pode prepará-lo em infusão sempre usando uma colher ou duas de planta seca por xícara de água.
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Salada
As folhas de bledo devem escaldarse, ou seja, você deve passá-las por água fervente, como as acelgas.
Cápsulas
Você pode comprá-las em lojas de alimentos saudáveis. Recomenda-Se consumir duas cápsulas ao dia.
Tintura
Você deve se preparar 100 ml de licor como aguardente, rum e vodka que colocar 60 g de folhas picadas. Você deve deixar macerar por 21 dias. Em seguida, deve coar a mistura e armazenar em um recipiente limpo.
Glicerinado
É uma preparação especial, que ajuda a estabilizar alguns hormônios, alivia o hiperinsulinismo, atrasos no crescimento, síndrome metabólica e outros problemas. Você deve tomar uma pequena planta de duas semanas de brotada, eficácia da terapêutica e tritura completamente, incluindo as raízes. Em seguida, mergulha em 100 ml de glicerina farmacêutica e 25 ml de licor. Deixa-Se macerar por duas semanas. Em seguida, coar e consomem 10 gotas, 3 vezes ao dia por dois meses.
Óleo de Amaranto
É um óleo rico em esqualeno, um composto que existe nos tubarões. É um óleo que aumenta as defesas do organismo. O esqualeno tem propriedades contra o câncer e as infecções. É um antioxidante muito ativo.
É aplicado na pele rache prevenir manchas, eliminar asperezas e lesões provocadas pr a exposição solar.
Para prepará-lo você precisa:
Azeite de oliva: 250ml
Espigas e semente de bledo secas: 75 g.
Óleo de calêndula: 125 ml
Folhas e ramos de violenta seca: 30g.
Óleo de rosa: 10 gotas
Vitamina E 10: 100mg.
Mistura todos os ingredientes e deixar macerar por duas semanas. Coar a mistura.
Nutrientes dos bledos
100 g de bledo incluem:
Calorias 103
Gorduras totais 1.6 g
Carboidratos 19 g
Fibra alimentar 2.1 g
Proteínas 3.8 g
Minerais
Cálcio 47 mg
Sódio 6 mg
Potássio 135 mg
Ferro 2.1 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Magnésio 65 mg
Contra-indicações do lixando
O lixando pode provocar irritações e diarreia em pessoas com cólon irritável. Também não é recomendado para pessoas que não estão habituadas a ingerir fibras, pois pode causar irritação intestinal. Também não deve ser consumida em grandes quantidades, pois pode causar cólicas abdominais.