Os alimentos transgênicos têm gerado controvérsia mundial. São produtos modificados geneticamente para torná-los mais resistentes, ou para mostrar qualidades de outros produtos alimentícios.
Acredita-Se que são a solução para muitos problemas nos cultivos e na alimentação mundial, enquanto que os seus detratores afirmam que podem ter consequências não desejadas, tanto a nível de saúde como a nível económico. Um dos principais protagonistas desta disputa é o milho transgénico.
O que é o milho transgénico?
São variedades de milho geneticamente modificado através de técnicas de engenharia genética. Várias técnicas foram adicionados genes de organismos diferentes para ele.
As características de milho transgênico atuais são a resistência a insetos e tolerância a herbicidas.
Características do milho transgénico
O milho transgénico é tolerante a diversos herbicidas e antibióticos.
O grão é de maior porte e de maior desempenho que o grão de milho natural.
Alguns têm a capacidade de matar os insetos que atacam.
São castas estéreis e não podem ser reproduzidas de forma natural.
Alguns milho podem ser reproduzidos naturalmente, foi descoberto que existem variedades que sai pólen transgénico que levam as abelhas e permitem a sua reprodução natural.
Tipos de milho transgénico
Milho BT 11: É uma variedade tolerante ao herbicida glufosinato de amônio e tóxico para o verme efeitos europeu. Produzido pela empresa Novartis e foi cultivado nos EUA, Canadá e Japão.
Mon 810: É tóxico para o verme efeitos. É produzido pela Monsanto. É cultivada na áfrica do sul, Argentina, USA, Canadá e Japão.
Mon, 809: É tolerante ao herbicida glufosinato de amônio, é resistente ao antibiótico canamicina e à toxina BT. Produzido pela empresa Pioneer Hi-Breed International Inc. E cultivam no Japão e nos Estados Unidos.
DLL25 ou B16: É resistente ao herbicida glufosinato de amônio e produz Aventis. É cultivado nos EUA, Canadá e Japão.
T14 e T25: É tolerante ao herbicida glufosinato de amônio e produz Aventis. É cultivado nos EUA, Canadá, Japão e Argentina.
Mon 802: Resistente ao herbicida glufosinato de amônio e ao antibiótico canamicina. É produzido pela Monsanto, e é cultivado nos EUA, Argentina, Canadá e Japão.
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GA21: É uma variedade resistente ao herbicida glufosinato de amônio e ao antibiótico canamicina. É produzido pela Monsanto, e é cultivado apenas nos EUA.
PHI-CORN-IMI-IR: É tolerante ao herbicida imidazolinone. Produzido pela empresa Pioneer Hi-Breed International, Inc e só é cultivado no Canadá.
Vantagens do milho transgénico
O benefício mais notável deste tipo de milho é para a economia dos agricultores. Este tipo de sementes geneticamente modificadas são mais caras, de fato, as sementes da Monsanto são dez vezes mais que uma semente normal, no entanto, o seu uso produz sementes mais férteis do que as normais e uma produção de milho maior.
São milho resistentes a herbicidas. Seu uso deixa imune a todo o cultivo, por isso que as más ervas ficam expostas ao herbicida e o milho não é afetado.
Muitas das variedades foram desenvolvidas para sobreviver às pragas de insetos, os elementos mais destrutivos na agricultura. Isso reduz o uso de inseticidas nas plantações, reduzindo, por sua vez, o impacto causado no ecossistema, a saúde do agricultor e dos consumidores. Isso também reduz o impacto sobre as terras de culturas.
Desvantagens e conseqüências do milho transgénico
O uso de milho transgénico pode ter uma série de desvantagens e conseqüências graves, sobretudo os produtores artesanais, pequenos países e o pequeno agricultor. Além disso, desconhece-se o impacto na saúde que você pode ter o consumo deste tipo de alimentos.
Uma das mais graves consequências do uso dos transgênicos é que as grandes transacionais apoderam-se do patrimônio genético dos pequenos produtores, introduzindo-os na terra sementes geneticamente modificadas e patenteadas, privatizando os produtos.
Os produtos transgênicos podem provocar uma superprodução de milho, isto, descer os preços pela conhecida lei da oferta e da procura, a qual afirma que o aumento da oferta, o preço baixa.
O milho transgénico não é compatível com o milho branco, o de consumo humano, este, ao se contaminar com o gm é depreciado e se toma como milho forrageiro, gerando perdas milionárias.
Além disso, o uso de milho transgénico causa um inusitado interesse por despejar os recursos para o plantio deste ramo desprezando as demais. Isso resulta em uma maior dependência econômica do milho, um aumento dos preços dos produtos desprezados, perda de soberania para os agricultores, concentração da riqueza e da impossibilidade de manter a autonomia alimentar em comunidades indígenas e camponesas.
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O uso de transgênicos também propicia a perda de milho nativos que por milênios se adaptaram aos solos, climas e humidades. Os híbridos de milho perdem suas características de uma safra para outra, dessa forma, é necessária a material genético novo que vem de milho nativo.
Existe também a imprecisão tecnológica, isso causa danos genéticos que produzem plantas e espigas de milho deformados. Existem evidências de como o pólen produz alergias e danos fisiológicos.
Os produtores também podem inclinar-se a semeadura de milho para venda e conversão para combustível agrícola, provocando escassez de milho branco, provocando crises e danos à saúde humana.
Mentiras e verdades sobre o milho transgénico
Mito: O milho transgénico é seguro para o meio ambiente.
Realidade: O milho transgénico mais utilizado é do tipo BT, esta variedade é projetado para atacar insetos, mas prejudica os outros, como a borboleta monarca, que ajuda a controlar as pragas de forma natural. Além disso, as toxinas geradas acumulam-se nos solos de cultivo e afetar a sua fertilidade.
Mito: É um milho seguro para a alimentação humana.
Realidade: A indústria biotecnológica se recusa a mostrar os resultados que demonstram os problemas para a saúde humana, que geram o consumo de alimentos transgênicos.
Mito: Ajudar a reduzir a fome
Realidade: A fome mundial é produzida por problemas de distribuição e a falta de recursos monetários para adquirir alimentos. As sementes transgênicas são projetadas para solucionar a fome no mundo com o fim de produzir ganhos em empresas.
Mito: É necessário para combater a mudança climática.
Realidade: Estudos independentes confirmam que o etanol de milho transgénico não é sustentável para a bioenergia. O seu uso eleva os preços dos alimentos e ameaça a segurança alimentar mundial.
Mito: É impossível parar a tecnologia transgênica
Realidade: Até agora, só se cultivam os transgênicos nos Estados Unidos, Argentina, Japão, Canadá e Brasil. Outros países se têm oposto ao seu cultivo devido aos riscos que implicam.